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Weingeschmack

Manche Kunden fragen, welches denn mein persönlicher Wein ist. Darauf gibt es nur eine Antwort: Er muss gut sein, das heißt, sauber und gesund im Sinne der Qualität. Das Thema Wein ist vielseitig und hoch interessant.  Ob ein Wein schmeckt ist immer subjektiv und ist von dem persönlichen Geschmacksbild und der aktuellen Umgebung beeinflusst. Weintrinken ist auch Horizonterweiterung. Unser Ziel ist es, Ihnen handwerklich ordentlich gemachte Weine zu liefern.

Korkschmecker

Korken sind ein Naturprodukt und unterliegen natürlichen Qualiätschwankungen. Der typische Korkgeschmack wird durch ein Phenolderivat, das 2.4.6. Trichloranisol(TCA) hervorgerufen.

Jahrgänge

Manche Menschen legen allergrößten Wert auf eine genaue Jahrgangsbezeichnung. Das halten wir auch für richtig, wenn der Wein als Kapitalanlage oder als Rücklage zu besonderen Ereignissen eingekauft werden soll.

Grundsätzlich liefern wir ohne Jahrgangsangabe und die welche auch uns vom Vorlieferanten und Winzer angeliefert werden.

Jeder Jahrgang hat seine Besonderheiten und genau das ist auch das Spannende am Weingenuss. Das ist bei PIWI Weinen nicht anders.

 

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