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Weingut Schaffner

Das Weingut Schaffner besteht schon seit dem 15ten Jahrhundert. Das Haus zählt zu den ältesten in Bötzingen und wurde lange Zeit als Gasthaus zum Löwen genutzt. Heute hat Thomas und Esther Schaffner ein Weingut mit etwa 6ha und betreibt im traditionellen Sinne eine Straußwirtschaft mit bäuerlichen lokalen Gerichten und den eigenen Weinen.

Die Böden in Bötzingen sind überwiegend mit einer straken Lösauflge bedeckt. Dies gibt elegante feingliedrige Weine mit viel Frucht und klaren Aromen.

Mit neuen pilztolleranten Trauben wie Cabernet Carol, Prior und Regent gelingt es Thomas auch Weine im kräftig medeterranen Stil anzubieten.

Selbstverständlich bauen die Schaffners die typischen badischen Sorten an, wie Müller-Thurgau, Weiß- und Grauburgunder, Spätburgunder an.

 Wir sind Weindepot der Schaffners und haben fasst alle Weine im Sortiment

Schaffners arbeiten nach den Richtlinien von ECOVIN

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